Gewürz Curcuma - Kurkuma gemahlen

Das Kurkuma-Gewürz wird auch Gelbwurz genannt. Sehr häufig wird Curcuma auch Kurkuma geschrieben.

Das Curcumagewürz eignet sich hervorragend zum Verfeinern von indischen und asiaten Reisgerichten. Curcuma färbt den Reis gelblich.

Kurkuma ist scharf, leicht herb und säuerlich. Allen den das Curry-Gewürz zu kräftig ist empfehlen wir Kurkuma zu verwenden.

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