Kaffee Boquete Panamá "Volcán Barú" - ganze Bohne

Herkunft und Plantage:

Panama hat nicht nur einen weltberühmten Kanal, sondern auch eine Kaffeeindustrie, die seit Jahren außergewöhnliche Spitzenqualitäten liefert. Im Hochland Panamas, in der westlichen Provinz Chiriqui, liegt die ruhige und wunderschöne Stadt Boquete mit ca. 14.000 Einwohnern. Die Region wird "Tal der Blumen und des ewigen Frühlings" genannt. Auf kleinen Plantagen werden hier, unweit der Grenze zu Costa Rica, die Arabica-Bohnen unter idealen Bedingungen angebaut. Durch stetigen Wind aus dem Norden gedeihen die Kaffeeanpflanzungen auf einer Höhe von ca. 1.500 m besonders gut und wachsen ausgesprochen langsam.  Panama hat einen Anteil von nur ca. 0,2% an der Weltkaffeeproduktion, gehört aber an die Spitze der Spezialitätenproduzenten.

Charakter und Geschmack:

Durch seinen komplexen und aromatischen Charakter gehört dieser Kaffee für Genießer an die Spitze. Der leichte bis mittlere Körper harmoniert mit der ausgewogenen Geschmackssäure. Durch die mittlere Röstung entfalten sich leicht florale bis weich-schokoladige Noten, die für einen lang anhaltenden Nachgeschmack sorgen. Probieren Sie diesen Kaffee unbedingt ohne Milch und Zucker! Lassen Sie sich von diesem kleinen Ursprung überraschen und begeistern.  

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